Artisans Vignerons en Agriculture Biologique,
Vins du val de Loire - Muscadet
Artisans Vignerons en Agriculture Biologique,
Vins du val de Loire - Muscadet
Une histoire de vignes, de Muscadet
mais surtout une histoire de famille !
Au cœur du vignoble de Nantes, notre domaine familial est cultivé en Agriculture Biologique, dans l’appellation Sèvre et Maine. Nos vignes sont situées sur un des points culminants de l’appellation, le Moulin de la Minière. Un sol rocheux et caillouteux qui a résisté à l’érosion du temps mais également une terre idéale pour la culture de la vigne qui apprécie ces terroirs de caractère.
Une nouvelle impulsion
Sixième génération de vignerons, nous sommes attachés à notre famille, nos traditions, notre territoire, notre Muscadet et souhaitons désormais marquer de notre « empreinte » le Domaine Ménard-Gaborit.
Le respect du vivant
Chacun de nos gestes est pensé avec attention.
Nous apprenons tous les jours, nous essayons, parfois nous échouons, nous recommençons ! Millésime après millésime, ce sol, ce cépage et ce ciel qui ne cessent de nous surprendre et qui nous rappellent à quel point nous travaillons avec le vivant.
“Un domaine qui traverse les générations se doit d’allier la tradition
à la modernité, c’est pourquoi nous remettons en question nos pratiques
régulièrement afin de nous adapter aux enjeux de demain”.
“Un domaine qui traverse les générations se doit d’allier la tradition à la modernité, c’est pourquoi nous remettons en question nos pratiques régulièrement afin de nous adapter aux enjeux de demain”.
Des hommes et des femmes, qui ont marqué de leur empreinte et leur identité, plus de deux siècles
d’histoire locale et d’évolution du métier de vigneron dans le vignoble nantais.
NOS CLIENTS
Les cuvées du Domaine Ménard-Gaborit sont commercialisées en France et à l’international dans plus de 20 pays.
L’oenotourisme
Pour en apprendre plus sur nos vins, nous organisons tout au long de l’année des visites, dégustations,
évènements professionnels .
Les actualités
Pendant que nous nous affairons dans les vignes à décavaillonner et en cave à préparer vos commandes avec le retour des beaux jours...
Nos graphistes nantais Matya imaginent déjà la nouvelle étiquette de Pour l`Histoire, millésime 2025. À votre avis, quelle histoire a-t-on choisie de vous raconter cette année ?
En attendant voici un petit aperçu des histoires qui ont marqué nos millésimes de 2020 à 2024. 😉
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While we’re busy in the vineyards, ploughing the souls in the vines, and in the cellar preparing your orders as the sunny days return…
Our graphic designers from Nantes, Matya, are already imagining the new label for Pour l`Histoire, vintage 2025. In your opinion, what story have we chosen to tell you this year?
In the meantime, here’s a small glimpse of the stories that have marked our vintages from 2020 to 2024.
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📷 @paulinetheon
#Muscadet #MelonB #MelondeBourgogne #VinBlanc #Pourlhistoire
Cavistes, restaurateurs, ça vous dirait de venir nous voir au domaine ?
Nous vous ouvrons nos portes :
📅 Lundi 20 avril 2026
🕙 10h – 14h
📍 Monnières – Domaine Ménard-Gaborit
Nous vous emmènerons faire un tour de nos vignes et ferons ensuite déguster l’ensemble de notre gamme de vins.
Nous prévoyons le casse-croûte !
Un moment simple et chaleureux pour prendre le temps d’échanger et de déguster.
Les places étant limitées, pensez à réserver votre venue via le lien en bio 🔗
Au plaisir de vous accueillir au domaine ✨
Grand soleil sur les vignes ces derniers jours. ☀️
Papa aux commandes, bébé en supervision. 😎
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#Vigne #Printemps #Vigneron #Muscadet #VignobledeNantes
C`est parti ! Première application de la saison à base de consoude, valériane et d’ortie 🌿
Un traitement pour stimuler les flux de sèves et soutenir la croissance de la vigne suite à ces matinées un peu fraîches !
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Here we go! First application of the season made from comfrey, valerian, and nettle 🌿
A treatment to stimulate sap flow and support vine growth after these slightly cool mornings!
#Muscadet #MelonB #Printemps #VinsdeLoire
Le lundi au soleil dans les vignes !
Nous profitons du beau temps pour avancer sur le travail des sols, avec le broyage des sarments et le décavaillonnage dans les rangs...🌱
Et la bonne nouvelle pour commencer la semaine, c`est que le domaine apparaît dans le nouveau numéro de la @larvf_mag ! Merci @alexisgoujard ! 😉
Les yeux rivés sur les stations météo cette nuit… 🌙
À surveiller les températures dans chaque parcelle.
Mi-mars seulement... et déjà la vigne devient vulnérable au gel, de plus en plus tôt. Les bourgeons, si précieux pour le millésime à venir, sont mis à rude épreuve ces dernières années.
Câbles chauffants et tours éoliennes tournent dans les rangs pour tenter de protéger une toute petite partie de la récolte.
Une veille silencieuse dans les vignes… en espérant que les prochaines nuits restent clémentes. 🤞
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Eyes fixed on the weather stations this night…
Watching the temperatures in every plot.
Only mid-March… and the vines are already vulnerable to frost, earlier and earlier each year. The buds, so precious for the coming vintage, have been put to the test in recent years.
Heating cables and wind machines are running through the rows, trying to protect a very small part of the crop. A quiet watch in the vineyards… hoping the coming nights remain kind.
#Muscadet #Gel #Frost #Vigne #Millésime2026
Les beaux jours sont de retour ! Que c`est chouette pour petits et grands de voir le retour du soleil !
Mais le printemps est aussi une période délicate pour nous vignerons. La vigne devient plus sensible et le risque de gel fait partie de notre quotidien en cette saison.
Chaque millésime nait ici, dans cette période fragile où la nature se réveille ! 🌸🌱
The beautiful days are back! How wonderful it is for both young and old to see the return of the sun!
But spring is also a delicate time for us winemakers. The vines become more sensitive, and the risk of frost is part of our daily reality during this season.
Each vintage is born here, in this fragile period when nature awakens!
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#Printemps #Vigneron #Vigne #Bourgeon #Muscadet
Ce matin, l’équipe a pris la route pour visiter notre pépiniériste ! 🌱
Un moment hors du domaine, pour découvrir une autre facette du métier, comprendre l`importance du choix du matériel végétal, apprendre les techniques de greffage et échanger simplement… Ce fut aussi l`occasion pour l`équipe de déguster de nombreux cépages résistants !
Des variétés plus résilientes qui viendront compléter la gamme du domaine dans les années à venir...
Merci aux @pepinieresviaud pour leur accueil chaleureux !
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This morning the team visited our grapevine nursery! 🌱 A chance to step outside the estate and discover another side of the job of winemaker, understanding the importance of selecting the right plant material, learning about grafting techniques, and simply sharing ideas.
It was also a great opportunity for the team to taste a range of resistant grape varieties — more resilient grapes that will gradually become part of the estate’s portfolio in the years to come.
Many thanks to Pépinières Viaud for their warm welcome!
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#Vigne #Vigneron #PepinieresViaud #Pepiniere #Cepageresistant
L’avenir se construit et demain nous attend !
